Купить камин в Киеве.Электрокамины, каминные топки, печь для пиццы, сауны. Построить камины. Монтаж и установка камина и саун "под ключ" Магазин "Очаг". Мы в Google+
 
Купить камины, буржуйки, каминофены, чугунные топки, порталы и облицовки для каминов, электрокамины, сауны, дровяные и электрические каменки, а также комплектующие к ним от ведущих европейских производителей Сheminees Philippe, Cheminees Godin, Diffusion, M-Design, Blanzek, ClassicFlame, Harvia. Магазин 'Очаг' Киев Купить камины, буржуйки, каминофены, чугунные топки, порталы и облицовки для каминов, электрокамины, сауны, дровяные и электрические каменки, а также комплектующие к ним от ведущих европейских производителей Сheminees Philippe, Cheminees Godin, Diffusion, M-Design, Blanzek, ClassicFlame, Harvia. Магазин 'Очаг' Киев
 
+ 38 (044) 456-54-47
 
 
 

Купить камины, буржуйки, каминофены, чугунные топки, порталы и облицовки для каминов, электрокамины, сауны, дровяные и электрические каменки, а также комплектующие к ним от ведущих европейских производителей Сheminees Philippe, Cheminees Godin, Diffusion, M-Design, Blanzek, ClassicFlame, Harvia. Магазин 'Очаг' Киев
Ваше Имя:
E-mail:
Высылать прайс:
Купить камины, буржуйки, каминофены, чугунные топки, порталы и облицовки для каминов, электрокамины, сауны, дровяные и электрические каменки, а также комплектующие к ним от ведущих европейских производителей Сheminees Philippe, Cheminees Godin, Diffusion, M-Design, Blanzek, ClassicFlame, Harvia. Магазин 'Очаг' Киев

Поделиться ссылкой и оставить комментарий:

 

 

Мы в соц сетях:

Google+

Мы начали снимать обзоры буржуек Godin. Подробности о сьемке в статье. подроднее>>

Приглашаем Вас посетить очередную выставку Progetto Fuoco 2014, крупнейшая каминная выставка в Европе. подробнее>>

Мы на выставке InterBudExpo 2012 в Киеве. подробнее >>

Итоги каминной выставки в Италии Progetto Fuoco 2012. подробнее >>

Итоги международной каминной выставки Progetto Fuoco 2010, Верона (Италия)
подробнее
>>

Купить камины, буржуйки, каминофены, чугунные топки, порталы и облицовки для каминов, электрокамины, сауны, дровяные и электрические каменки, а также комплектующие к ним от ведущих европейских производителей Сheminees Philippe, Cheminees Godin, Diffusion, M-Design, Blanzek, ClassicFlame, Harvia. Магазин 'Очаг' Киев

18.09.2013
Новинка на сайте- Печи для пиццы. подробнее>>

18.09.2013
Низкие цены на каменки для сауны !!! подробнее >>

02.07.2012
Таблетированная соль для очистки воды.
подробнее>>

Купить камины, буржуйки, каминофены, чугунные топки, порталы и облицовки для каминов, электрокамины, сауны, дровяные и электрические каменки, а также комплектующие к ним от ведущих европейских производителей Сheminees Philippe, Cheminees Godin, Diffusion, M-Design, Blanzek, ClassicFlame, Harvia. Магазин 'Очаг' Киев

Купить камины, буржуйки, каминофены, чугунные топки, порталы и облицовки для каминов, электрокамины, сауны, дровяные и электрические каменки, а также комплектующие к ним от ведущих европейских производителей Сheminees Philippe, Cheminees Godin, Diffusion, M-Design, Blanzek, ClassicFlame, Harvia. Магазин 'Очаг' Киев

Главная Новости Отзывы Контакты

Помпейская печь, или печь для пиццы на дровах.

Дровяные печи для пиццы в Украине

Принцип работы печи:

Приглашаем Вас посетить наш новый сайт печь-для-пиццы.com.ua

     

Печь для пиццы на дровах для выпекания трех пицц

Данная печь отлично подойдет для небольших пыццерий и домашнего пользования. Одновременно Вы можете готовить в ней до 3 пиццы диаметром 30 см.

Внутренний диаметр 75 см
Габариты: ш 104см х д 115см х в 57 см
Средний расход дров 8 кг в час
Разогрев до максимальной температуры 400 градусов - 60 минут

Ориентировачная стоимость без отделки: от 35 000 грн

Дровяная печь на семь пицц

Вместительная помпейская печька отлично подойдет как для коммерческого использования так и для большой семьи. В ней можно одновременно приготовить 7 пицц.
Отлично подойдет для пиццерии со средней посадкой на 30-60 гостей.

Внутренний диаметр 110 см
Габариты: ш 134см х д 128см х в 68 см
Разогрев до максимальной температуры 400 гадусов - 70 минут

Примерная цена без отделки: от 45 000 грн
Помпейская печь на дровах для десять пицц

Большая дровяная печь для коммерческого применения. Одновременно можно выпекать до 10 пицц диаметром 30 см. Рассчитана для заведений с посадкой 60-100 гостей.

Внутренний диаметр 145 см
Габариты: ш 160см х д 158см х в 80 см
Разогрев до максимальной температуры 400 гадусов - 70 минут

Цена без отделки: от 50 000 грн

ВАРИАНТЫ ОФОРМЛЕНИЯ ПЕЧЕЙ

ДЛЯ РАЗРАБОТКИ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЭСКИЗА И ДИЗАЙНА ПЕЧИ И БАРБЕКЮ, ПРИЕЗЖАЙТЕ К НАМ В ОФИС ИЛИ ОБРАЩАЙТЕСЬ ПО ТЕЛЕФОНУ 0984177521.

Помпейская печь с барной стойкой из пивных бочек

Печь для пиццы с газовым барбекю

Дровяная печь из кирпича

Традиционная итальянская печь для пиццы

Облицовка печи из полированного камня

Печь на дровах с камином

Барбекю и печь в саду

Дровяная печь с мозаикой

Классическая печь для пиццы на дровах

Мы решили не отвлекать Вас лишней информацией, что такое помпейские печи, об истории происхождения и прочими рассказами про дровяные печи для пиццы. Ниже мы хотели бы привести ответы на самые часто задаваемые вопросы, с которыми мы сталкивались в ходе строительства печей.

Как долго держит тепло печь для пиццы?

Дело в том, что дровяные печи для пиццы сконструированы таким образом, что они не могут  постоянно удерживать и сохранять необходимую температуру для выпекания пиццы на протяжении очень длительного периода. Температуру в печи нужно постоянно поддерживать и поднимать до рабочей температуры.  В Италии очень часто можно встретить в пиццериях комбинированные дровяные печи, со встроенной газовой горелкой.

Чем отличается дровяная печь для пиццы от русской печи?

Во-первых, своей конструкцией. На схеме 1 вы можете увидеть разницу между ними.

Во-вторых, разогрев печки для пиццы происходит быстрее, чем в русской. К примеру, первую можно разогреть до рабочей температуры 300 гр всего за 1 часа.

В-третьих, своим назначением. Русская печь служит как отопительный, так и варочный прибор. Помпейская - служит для приготовления пиццы, хлеба и прочих блюд.

Какие отличие между помпейской, тосканской и неаполитанской печью для пиццы?

На самом деле эти разновидности и названия связывают с регионами происхождения. Первые печи похожие по форме на современные, были найдены в Италии в городе Помпеи.  Благодаря этой исторической находке, печи получили свое название - Помпейские печи.
Тосканская и неаполитанская печь это всего лишь разновидности помпейской печи. Тем не менее, ряд отличий у них все такие есть.
Тосканская печь имеет более высокое и широкое «горло», благодаря чему Вы можете с легкостью поместить в нее высокие горшочки и кастрюли.
Неаполитанская имеет наоборот низкий вход в камеру печи, в него могут поместиться только невысокие сковородки и сотейники,  плоская лопатка для пиццы, и другая невысокая посуда.

Из чего Вы строите печи?

Свои печи мы строим по итальянским технологиям, но применяем украинские материалы.
«Стол» для установки печи, вы можете изготовить самостоятельно или же заказать изготовление специального утепленного стола у нас. Низ печи изготавливается из специальных  укрупненных плит для выпекания пиццы, изготовленных на основе шамотной глины. Купол печи изготовлен из огнеупорного кирпича и имеет дополнительную термоизоляцию для удержания тепла. Дымоход мы рекомендуем дополнительно гильзовать  нержавеющими трубами.

Может ли печь быть разборной и как Вы доставляете в другие города?

В данный момент мы изготавливаем только стационарные печи по месту. В ближайшее время Мы планируем разработать конструкцию печи, с возможностью транспортировки ее в другие города.

Если печь установлена на улице, как она переносит холод и перепад температур?

В любом случае мы рекомендуем Вам предусмотреть навес для Вашей печи. Это обезопасит Вашу печь и барбекю от климатических изменений, а так же добавит комфорта для использования ее в любое время года.

Сколько времени занимает изготовление печи?

В зависимости от температуры в помещении/на улице и погодных условий, мы строим печь в течение 14 дней. Вы получаете готовую печь без отделки, готовую к работе. Не стоит забывать, что для начала ее полноценного использование печь необходимо просушить. Этот процесс, в среднем, занимает еще 15 дней.

Почему Вы изготавливаете печи без отделки?

Дело в том, что мы не предлагаем стандартные печи для пиццы, дизайн каждого помещения разный и уникальный, соответственно мы готовы адаптировать внешний вид печи именно под Ваши требования. Стоимость отделки будет завесить исключительно от сложности работы и стоимости материалов.

Обучаете ли Вы искусству приготовления пиццы в печи? Помогаете ли в решении вопросов с разрешающими органами? 

Мы не являемся рестораторами или профессиональными поварами. Мы можем  только проконсультировать исключительно по технической части относительно печей, и обще пожарным требованиям и нормам, касающихся дымоходов, каминов и печей.

РЕЦЕПТЫ БЛЮД В ПЕЧИ

Неаполитанская пицца в помпейской печи (видео) Классический соус для пиццы Копченая ветчина в печи
Рецепт пиццы с манго и сливочным сыром. Итальянский соус для пиццы с вялеными помидорами

Цыпленок на пивной банке в печи

Мексиканская куриная пицца с коржом из кукурузной муки Рецепт теста для пиццы в печи

Скьяччата,
Тосканская лепешка или хлеб в печи

Флорентийская пицца с яйцом в печи Тонкое тесто для пиццы Морской окунь с грибами в печи рецепт
Марокканская пицца с ягненком Секреты вкусной пиццы Запеченное ризотто со спаржей в печи
Пушистая пицца-пирог в печи   Свиные отбивные с грушами грибами в печи
 
Главная | Новости | Контакты
Купить камины, сауны, чугунные топки, электрокамины в Киеве. Магазин "Очаг"
Украина, г. Киев, ул. И. Гонты 3а оф. 101 + 38 (044) 456-54-47, + 38 (098) 417-75-21
Е-mail:sale@kievkamin.com.ua