Классический соус для пиццы

Попробуйте вариант нашего классического соуса для пиццы, мы уверены, что он войдет в список Ваших любимых топингов для пиццы, или будьте изобретательны, на основе классического соуса для пиццы придумываете Ваши собственные рецепты!

Ингредиенты:
1 ст.л. Оливкового масла
1 большой зубчик чеснока, тонко нарезанный
400 г нарезанных кубиками помидоров
1 ч.л соли
2 ч. л. нарезанного свежего орегано

1. Нагреть оливковое масло в сковороде на низком огне. Поджарьте чеснок до приятного золотистого цвета. Достаньте чеснок и в эту же сковороду добавьте помидоры.
   
   
2. Перемешивайте при средней температуре в течение 10 минут, до образования томатной пасты. Добавьте соль. Хорошо перемещайте ручным блэндером Ваш соус, пока он не превратится в однородную массу, без комочков. Добавьте орегано
   
   
3. Соус нужно хранить в прохладном месте. В среднем на 1 корж для пиццы нужно 80 мл (1/3 чашка) соуса.

Экспериментируйте! Приятного аппетита!